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Posts by Topic: Zucker

Zombiefinger

07/11/2018

Und weil ich dieses Grundrezept so sehr lÿbe, habe ich in einer Abwandlung die Zombiefinger daraus gemacht. 200 g Mehl 100 g Margarine 80 g Zucker 16 g Vanillezucker Messerspitze Backpulver Prise Salz 4 El Sojamilch 4 El gehackte Nüsse Mandeln für die Fingernägel Ebenfalls werden auch hier alle Zutaten, bis auf die Mandeln, zusammen geworfen und geknetet, bis man...

Pizza

18/04/2022

Irgendwie habe ich hier noch nie was zum Thema Pizza geschrieben, weshalb ich das Flott nachhole. Den Pizzaboden kann man simpel selber machen und der Aufwand hierzu ist sehr gering. Man benötigt ebenso auch nur wenige Grundzutaten und den gewünschten Belag. Zutaten Pittzateig 200g Mehl Typ 550 100ml lauwarmes Wasser 1/2 Packung Trockenhefe 1 TL...

Hafermilch

29/01/2022

Da mich der Verpackungsmüll der (Hafer)Milch nervte, entschied ich mich Hafermilch selber anzufertigen. Als Zutaten benötigt man 100ml zarte Haferflocken 1 gestrichener TL Salz Prise Rohrohrzucker 1 TL grüne Erbsen 1 EL Pflanzenöl 1 L kaltes Wasser Nun gibt es zwei Möglichkeiten die Milch zuzubereiten: Auf die schnelle Die Haferflocken, Rohrohrzucker und Salz im Wasser für mindestens 10 Minuten...

Traditionell gibt es bei Feierlichkeiten in unserer Familie Sernik, ein Käsekuchen mit Schokolade. Auch bekannt unter Zupfkuchen. Ich habe nun nach einer Möglichkeit geschaut, den Kuchen mit meiner Lebensmittel-Unverträglichkeit vereinbar zu machen. Während des Oster DiVoc 2020 kam es dann, dass wir in einer Selbstorganisierte Session mit mehreren Personen gemeinsam...