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Posts by Topic: Zucker

F├╝r den Herbst ­čŹé und Winter ÔŁä´ŞĆ passen ├äpfel und Zimt super zusammen, deswegen zaubere ich gerne kleine passende Muffins. Der Aufwand f├╝r das Topping ist kleinwenig gr├Â├čer, da man den Saft von den ├äpfel trennen musst und dies nimmt etwas Wartezeit auf sich, aber w├Ąhrenddessen kann man ja alles...

Zombiefinger

07/11/2018

Und weil ich dieses Grundrezept so sehr l├┐be, habe ich in einer Abwandlung die Zombiefinger daraus gemacht. 200 g Mehl 100 g Margarine 80 g Zucker 16 g Vanillezucker Messerspitze Backpulver Prise Salz 4 El Sojamilch 4 El gehackte N├╝sse Mandeln f├╝r die Fingern├Ągel Ebenfalls werden auch hier alle Zutaten, bis auf die Mandeln, zusammen geworfen und geknetet, bis man...

Pizza

18/04/2022

Irgendwie habe ich hier noch nie was zum Thema Pizza geschrieben, weshalb ich das Flott nachhole. Den Pizzaboden kann man simpel selber machen und der Aufwand hierzu ist sehr gering. Man ben├Âtigt ebenso auch nur wenige Grundzutaten und den gew├╝nschten Belag. Zutaten Pittzateig 200g Mehl Typ 550 100ml lauwarmes Wasser 1/2 Packung Trockenhefe 1 TL...

Hafermilch

29/01/2022

Da mich der Verpackungsm├╝ll der (Hafer)Milch nervte, entschied ich mich Hafermilch selber anzufertigen. Als Zutaten ben├Âtigt man 100ml zarte Haferflocken 1 gestrichener TL Salz Prise Rohrohrzucker 1 TL gr├╝ne Erbsen 1 EL Pflanzen├Âl 1 L kaltes Wasser Nun gibt es zwei M├Âglichkeiten die Milch zuzubereiten: Auf die schnelle Die Haferflocken, Rohrohrzucker und Salz im Wasser f├╝r mindestens 10 Minuten...

Traditionell gibt es bei Feierlichkeiten in unserer Familie Sernik, ein K├Ąsekuchen mit Schokolade. Auch bekannt unter Zupfkuchen. Ich habe nun nach einer M├Âglichkeit geschaut, den Kuchen mit meiner Lebensmittel-Unvertr├Ąglichkeit vereinbar zu machen. W├Ąhrend des Oster DiVoc 2020 kam es dann, dass wir in einer Selbstorganisierte Session mit mehreren Personen gemeinsam...