Kartoffelpuffer zählt zu einem meiner favorisierten und einfachen Speisen. Zum Beispiel mit Schmand und veganer Buttermilch. Aber was, wenn ich keine Pfanne gerade zur Handhabe? Also so ein Waffeleisen macht ja auch nichts anderes wie eine Pfanne, nur halt ohne Wenden....

Kartoffelpuffer zählt zu einem meiner favorisierten und einfachen Speisen. Zum Beispiel mit Schmand und veganer Buttermilch. Aber was, wenn ich keine Pfanne gerade zur Handhabe? Also so ein Waffeleisen macht ja auch nichts anderes wie eine Pfanne, nur halt ohne Wenden....

Wenn es mal wieder auf die schnelle gehen soll und auch der Aufwand soll nicht so groß sein, dann kann einfach eine Süßkartoffel in den Ofen....

Letztens wollte ich in meinem Hackspace etwas anderes kochen, aber ein heftiges Unwetter überraschte uns und ich konnte die Zutaten nicht besorgen, also musste ich improvisieren. Daraus entstanden dann die herzhaften Pestoschnecken....

Neulich war ich mit einer Gruppe unterwegs und beim gemeinsamen Grillen ist es passiert, dass mein veganes Tiefkühlbaguette mit der auslaufenden nicht-veganen Butter kontaminiert wurde. Da aber im Haus alles vorhanden war, um schnell ein herzhaftes Brot zu backen, wurde ich erfinderisch....